Recrutement Chargé d’Affaires Cuisine Professionnelle : Trouvez votre expert en CDI, CDD, Intérim
JAC'EM recrute des Chargé d’Affaires Cuisine Professionnelle qualifiés pour vos projets en CDI, CDD et Intérim. Cabinet spécialisé depuis 1990, nous disposons d'un réseau unique de candidats experts en Cuisine professionnelle.
| Type de contrat | Délai | Garantie |
|---|---|---|
| Intérim | 24 à 48h | Remplacement immédiat |
| CDI / CDD | 2 à 4 semaines | Période d'essai garantie |
Le métier de Chargé d’Affaires Cuisine Professionnelle
Le Chargé d'Affaires Cuisine Professionnelle prend en charge la gestion complète des projets
d'équipement de cuisines professionnelles, de la phase commerciale à la réalisation. Il assure le
développement commercial, l'étude technique, le chiffrage, la négociation, le suivi d'exécution et
la relation client pour garantir la rentabilité des affaires et la satisfaction des clients dans le
respect des engagements contractuels.
Diplômes et certifications
Obligatoires :
- BTS/DUT technique (génie thermique, électrotechnique) ou école d'ingénieur
- Formation complémentaire en commerce ou gestion
- Formation spécifique sur les équipements de cuisine professionnelle
Recommandés :
- Ingénieur spécialisé en génie climatique/énergétique
- Formation en gestion de projet
- Formation en techniques commerciales
- Spécialisation en restauration collective ou hôtellerie
Habilitations
Obligatoires :
- Connaissance des normes relatives aux cuisines professionnelles
- Formation HACCP et hygiène alimentaire
- Connaissance des réglementations ERP (Établissements Recevant du Public)
Recommandées :
- Habilitation électrique
- Formation en marchés publics (pour les projets avec collectivités)
- Formation en management de projet
- Certification en efficacité énergétique
Expérience
Confirmé : 5-7 ans d'expérience dans le secteur des cuisines professionnelles, incluant une
expérience technique et commerciale
Expert : Plus de 7 ans d'expérience avec une expertise reconnue dans la gestion d'affaires
complexes en cuisine professionnelle et un portefeuille client développé
Pourquoi nous confier vos recrutements Chargé d’Affaires Cuisine Professionnelle ?
• Nous disposons d'un réseau unique de candidats Chargé d’Affaires Cuisine Professionnelle qualifiés, sur la France entière.
• Notre réactivité et notre professionnalisme : des CV qualifiés vous seront proposés sous 24 à 48H pour vos demandes en intérim.
• Un interlocuteur privilégié au sein de notre équipe suivra avec vous l'avancée de vos dossiers.
• Une vraie connaissance technique de notre équipe sur les métiers du Cuisine professionnelle.
• Des tests techniques proposés systématiquement à nos candidats en agence.
• Un accueil personnalisé des candidats, des dossiers administratifs vérifiés et à jour.
• 30 ans d'expertise dans le recrutement spécialisé depuis 1990.
Nos solutions de recrutement
Intérim Chargé d’Affaires Cuisine Professionnelle
Missions courtes, moyennes ou longues durées pour répondre à vos besoins ponctuels : surcroît d'activité, remplacement, renfort de chantier.
Délai : CV qualifiés sous 24 à 48h | Engagement : Remplacement immédiat si le profil ne convient pas
CDI / CDD Chargé d’Affaires Cuisine Professionnelle
Recrutement permanent pour vos besoins structurels : du technicien d'intervention aux cadres et dirigeants.
Délai : 2 à 4 semaines | Garantie : Remplacement pendant la période d'essai
Missions confiées à un(e) Chargé d’Affaires Cuisine Professionnelle
- Développement commercial
- Prospecter et développer un portefeuille clients
- Analyser les besoins et contraintes des clients
- Réaliser les visites techniques préalables
- Élaborer des solutions adaptées aux attentes des clients
- Présenter et défendre les propositions techniques et commerciales
- Négocier les conditions contractuelles et financières
- Assurer le suivi commercial des affaires en cours
- Études techniques et chiffrage
- Réaliser les études techniques préliminaires
Questions fréquentes
Quel est le salaire moyen d'un(e) Chargé d'Affaires Cuisine Professionnelle ?
Le salaire d'un Chargé d'Affaires Cuisine Professionnelle varie selon l'expérience et la région : junior (22-28k€), confirmé (28-35k€), senior (35-45k€). Ces fourchettes sont indicatives et dépendent des qualifications et du secteur d'activité.
Quelles sont les compétences requises pour un(e) Chargé d'Affaires Cuisine Professionnelle ?
Un Chargé d'Affaires Cuisine Professionnelle doit maîtriser les techniques spécifiques du Cuisine professionelle, posséder les habilitations nécessaires, et faire preuve de rigueur et d'autonomie. La connaissance des normes de sécurité est essentielle.
Combien de temps pour trouver un(e) Chargé d'Affaires Cuisine Professionnelle ?
Pour l'intérim, nous proposons des CV de Chargé d'Affaires Cuisine Professionnelle qualifiés sous 24 à 48h. Pour le CDI/CDD, comptez 2 à 4 semaines selon le niveau de qualification recherché.
Un(e) Chargé d'Affaires Cuisine Professionnelle peut-il/elle travailler en itinérance ?
Oui, nous disposons de profils Chargé d'Affaires Cuisine Professionnelle itinérants acceptant les déplacements régionaux ou nationaux selon vos besoins de chantier.
Comment évaluez-vous les compétences d'un(e) Chargé d'Affaires Cuisine Professionnelle ?
Entretien technique approfondi + vérification diplômes/habilitations + contrôle références + tests techniques spécifiques si besoin.
Quelles sont les habilitations obligatoires pour un(e) Chargé d'Affaires Cuisine Professionnelle ?
Les habilitations obligatoires varient selon le poste et incluent généralement les certifications de sécurité, habilitations électriques ou fluides frigorigènes selon le métier. Nous vérifions systématiquement que nos candidats Chargé d'Affaires Cuisine Professionnelle sont à jour.
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Contactez nos experts en recrutement, nous trouvons le bon profil.