Recrutement Chargé d’Affaires Travaux Cuisine Professionnelle : Trouvez votre expert en CDI, CDD, Intérim
JAC'EM recrute des Chargé d’Affaires Travaux Cuisine Professionnelle qualifiés pour vos projets en CDI, CDD et Intérim. Cabinet spécialisé depuis 1990, nous disposons d'un réseau unique de candidats experts en Cuisine professionnelle.
| Type de contrat | Délai | Garantie |
|---|---|---|
| Intérim | 24 à 48h | Remplacement immédiat |
| CDI / CDD | 2 à 4 semaines | Période d'essai garantie |
Le métier de Chargé d’Affaires Travaux Cuisine Professionnelle
Le Chargé d'Affaires Travaux Cuisine Professionnelle pilote les projets d'installation ou de
rénovation d'équipements de cuisine professionnelle, de la phase d'étude jusqu'à la réception
des travaux. Il assure la gestion technique, financière et contractuelle des projets, coordonne les
différents intervenants et veille à la satisfaction client tout en garantissant la rentabilité des
opérations dans le respect des délais et de la qualité.
Compétences techniques requises
- Expertise en conception de cuisines professionnelles
- Maîtrise des normes applicables (électricité, gaz, eau, air)
- Connaissances approfondies en équipements de cuisine professionnelle
- Maîtrise des logiciels de CAO/DAO spécialisés
- Connaissances en bâtiment et second œuvre
- Expertise des règles HACCP et normes d'hygiène alimentaire
Diplômes et certifications
Obligatoires :
- BTS/DUT technique (génie thermique, électrotechnique) ou école d'ingénieur
- Formation complémentaire en gestion de projet
- Formation spécifique sur les équipements de cuisine professionnelle
Recommandés :
- Ingénieur spécialisé en génie climatique/énergétique
- Formation en management de projets
- Formation en techniques commerciales
- Spécialisation en aménagement d'espaces professionnels
Habilitations
Obligatoires :
- Connaissance des normes relatives aux cuisines professionnelles
- Formation HACCP et hygiène alimentaire
- Connaissance des réglementations ERP (Établissements Recevant du Public)
Recommandées :
- Habilitation électrique
- Formation en marchés publics
- Formation en gestion de chantier
- Certification en conduite de projet
Expérience
Confirmé : 4-7 ans d'expérience dans le secteur des cuisines professionnelles, incluant une
expérience significative dans la conduite de projets techniques
Expert : Plus de 7 ans d'expérience avec une expertise reconnue dans la gestion de travaux
complexes en cuisine professionnelle et des compétences avérées en management de projet
Pourquoi nous confier vos recrutements Chargé d’Affaires Travaux Cuisine Professionnelle ?
• Nous disposons d'un réseau unique de candidats Chargé d’Affaires Travaux Cuisine Professionnelle qualifiés, sur la France entière.
• Notre réactivité et notre professionnalisme : des CV qualifiés vous seront proposés sous 24 à 48H pour vos demandes en intérim.
• Un interlocuteur privilégié au sein de notre équipe suivra avec vous l'avancée de vos dossiers.
• Une vraie connaissance technique de notre équipe sur les métiers du Cuisine professionnelle.
• Des tests techniques proposés systématiquement à nos candidats en agence.
• Un accueil personnalisé des candidats, des dossiers administratifs vérifiés et à jour.
• 30 ans d'expertise dans le recrutement spécialisé depuis 1990.
Nos solutions de recrutement
Intérim Chargé d’Affaires Travaux Cuisine Professionnelle
Missions courtes, moyennes ou longues durées pour répondre à vos besoins ponctuels : surcroît d'activité, remplacement, renfort de chantier.
Délai : CV qualifiés sous 24 à 48h | Engagement : Remplacement immédiat si le profil ne convient pas
CDI / CDD Chargé d’Affaires Travaux Cuisine Professionnelle
Recrutement permanent pour vos besoins structurels : du technicien d'intervention aux cadres et dirigeants.
Délai : 2 à 4 semaines | Garantie : Remplacement pendant la période d'essai
Missions confiées à un(e) Chargé d’Affaires Travaux Cuisine Professionnelle
- Étude et conception
- Analyser les besoins techniques et les contraintes du site
- Réaliser les études de faisabilité et les avant-projets
- Concevoir les solutions techniques adaptées
- Élaborer les plans d'implantation des équipements
- Dimensionner les installations (électricité, fluides, ventilation)
- Sélectionner les équipements et matériels appropriés
- Préparer les dossiers techniques détaillés
- Chiffrage et contractualisation
- Établir les devis quantitatifs et estimatifs
Qualités personnelles recherchées
- Gestion de projet et planification
- Management d'équipes techniques
- Négociation commerciale et technique
- Gestion budgétaire et suivi financier
- Communication client et relationnel
- Coordination multi-métiers
- Capacité d'analyse et résolution de problèmes
- Gestion des priorités et des délais
Questions fréquentes
Quel est le salaire moyen d'un(e) Chargé d'Affaires Travaux Cuisine Professionnelle ?
Le salaire d'un Chargé d'Affaires Travaux Cuisine Professionnelle varie selon l'expérience et la région : junior (25-35k€), confirmé (35-50k€), senior (50-70k€). Ces fourchettes sont indicatives et dépendent des qualifications et du secteur d'activité.
Quelles sont les compétences requises pour un(e) Chargé d'Affaires Travaux Cuisine Professionnelle ?
Un Chargé d'Affaires Travaux Cuisine Professionnelle doit maîtriser les techniques spécifiques de la Cuisine professionnelle, posséder les habilitations nécessaires, et faire preuve de rigueur et d'autonomie. La connaissance des normes HACCP et de sécurité est essentielle.
Combien de temps pour trouver un(e) Chargé d'Affaires Travaux Cuisine Professionnelle ?
Pour l'intérim, nous proposons des CV de Chargé d'Affaires Travaux Cuisine Professionnelle qualifiés sous 24 à 48h. Pour le CDI/CDD, comptez 2 à 4 semaines selon le niveau de qualification recherché.
Un(e) Chargé d'Affaires Travaux Cuisine Professionnelle peut-il/elle travailler en itinérance ?
Oui, nous disposons de profils Chargé d'Affaires Travaux Cuisine Professionnelle itinérants acceptant les déplacements régionaux ou nationaux selon vos besoins de chantier.
Comment évaluez-vous les compétences d'un(e) Chargé d'Affaires Travaux Cuisine Professionnelle ?
Entretien technique approfondi + vérification diplômes/habilitations + contrôle références + tests techniques spécifiques si besoin.
Quelles sont les habilitations obligatoires pour un(e) Chargé d'Affaires Travaux Cuisine Professionnelle ?
Les habilitations obligatoires varient selon le poste et incluent généralement les certifications de sécurité et normes HACCP. Nous vérifions systématiquement que nos candidats Chargé d'Affaires Travaux Cuisine Professionnelle sont à jour.
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Contactez nos experts en recrutement, nous trouvons le bon profil.