Recrutement Responsable SAV/Technique Cuisine Professionnelle : Trouvez votre expert en CDI, CDD, Intérim
JAC'EM recrute des Responsable SAV/Technique Cuisine Professionnelle qualifiés pour vos projets en CDI, CDD et Intérim. Cabinet spécialisé depuis 1990, nous disposons d'un réseau unique de candidats experts en Cuisine professionnelle.
| Type de contrat | Délai | Garantie |
|---|---|---|
| Intérim | 24 à 48h | Remplacement immédiat |
| CDI / CDD | 2 à 4 semaines | Période d'essai garantie |
Le métier de Responsable SAV/Technique Cuisine Professionnelle
Le Responsable SAV/Technique Cuisine Professionnelle pilote et organise l'ensemble des
activités du service après-vente et de la maintenance technique des équipements de cuisine
professionnelle. Il assure la gestion des équipes techniques, optimise les processus
d'intervention, garantit la qualité du service et la satisfaction des clients tout en veillant à la
rentabilité de l'activité SAV.
Compétences techniques requises
- de l'équipe
- Gestion des ressources et moyens
- Gérer le parc de véhicules et d'outillages techniques
- Optimiser la gestion des stocks de pièces détachées
- Superviser les commandes et approvisionnements
- Gérer les relations avec les fabricants et fournisseurs
- Négocier les conditions d'achat des pièces et composants
- Contrôler les coûts d'intervention et la rentabilité
- Suivre et valider les achats et investissements du service
- Relation client et développement
- Assurer le suivi des contrats de maintenance et garanties
- Gérer la relation avec les clients stratégiques ou situations sensibles
- Traiter les réclamations complexes
- Proposer des améliorations de service
- Participer au développement commercial des contrats de maintenance
- Élaborer les offres de service adaptées aux besoins clients
- Mettre en place des enquêtes de satisfaction et plans d'amélioration
- COMPÉTENCES CLÉS
- Expertise approfondie des équipements de cuisine professionnelle
- Maîtrise des techniques de maintenance et dépannage multi-techniques
- Connaissance des normes techniques, d'hygiène et de sécurité
- Maîtrise des outils de GMAO et de planification
- Connaissances en électricité, électronique, froid, hydraulique, gaz
- Expertise en analyse de pannes et fiabilisation
Diplômes et certifications
Obligatoires :
- BTS/DUT technique (maintenance, génie thermique, électrotechnique) ou équivalent
- Formation complémentaire en management ou gestion
- Formation technique spécifique aux équipements de cuisine professionnelle
Recommandés :
- Ingénieur maintenance ou génie industriel
- Formation en gestion de service après-vente
- Master spécialisé en maintenance industrielle
- Formations en management de la qualité
Habilitations
Obligatoires :
- Connaissance des normes relatives aux cuisines professionnelles
- Formation HACCP et hygiène alimentaire
- Connaissances des réglementations de sécurité
Recommandées :
- Habilitation électrique
- Attestation d'aptitude à la manipulation des fluides frigorigènes
- Formation en gestion des contrats de services
- Certification en management de la maintenance
Expérience
Confirmé : 5-7 ans d'expérience dans la maintenance d'équipements de cuisine
professionnelle, dont au moins 2-3 ans en position managériale (chef d'équipe)
Expert : Plus de 7 ans d'expérience avec un parcours technique solide et une expérience
réussie en management d'équipe et en développement de service après-vente
Pourquoi nous confier vos recrutements Responsable SAV/Technique Cuisine Professionnelle ?
• Nous disposons d'un réseau unique de candidats Responsable SAV/Technique Cuisine Professionnelle qualifiés, sur la France entière.
• Notre réactivité et notre professionnalisme : des CV qualifiés vous seront proposés sous 24 à 48H pour vos demandes en intérim.
• Un interlocuteur privilégié au sein de notre équipe suivra avec vous l'avancée de vos dossiers.
• Une vraie connaissance technique de notre équipe sur les métiers du Cuisine professionnelle.
• Des tests techniques proposés systématiquement à nos candidats en agence.
• Un accueil personnalisé des candidats, des dossiers administratifs vérifiés et à jour.
• 30 ans d'expertise dans le recrutement spécialisé depuis 1990.
Nos solutions de recrutement
Intérim Responsable SAV/Technique Cuisine Professionnelle
Missions courtes, moyennes ou longues durées pour répondre à vos besoins ponctuels : surcroît d'activité, remplacement, renfort de chantier.
Délai : CV qualifiés sous 24 à 48h | Engagement : Remplacement immédiat si le profil ne convient pas
CDI / CDD Responsable SAV/Technique Cuisine Professionnelle
Recrutement permanent pour vos besoins structurels : du technicien d'intervention aux cadres et dirigeants.
Délai : 2 à 4 semaines | Garantie : Remplacement pendant la période d'essai
Missions confiées à un(e) Responsable SAV/Technique Cuisine Professionnelle
- Management et organisation du service
- Diriger et animer l'équipe de techniciens SAV et maintenance
- Organiser et planifier les interventions préventives et curatives
- Gérer le centre d'appels et la prise en charge des demandes clients
- Optimiser les tournées et les délais d'intervention
- Superviser la gestion des astreintes et des interventions d'urgence
- Définir les procédures et méthodes d'intervention
- Mettre en place des indicateurs de performance et tableaux de bord
- Gestion technique et expertise
- Apporter un support technique aux équipes sur les interventions complexes
Qualités personnelles recherchées
- Management d'équipes techniques et itinérantes
- Gestion de planning et optimisation des ressources
- Gestion budgétaire et analyse de coûts
- Orientation client et qualité de service
- Analyse de données et reporting
- Organisation et gestion des priorités
- Capacité décisionnelle et réactivité
- Négociation et gestion des conflits
Questions fréquentes
Quel est le salaire moyen d'un(e) Responsable SAV/Technique Cuisine Professionnelle ?
Le salaire d'un Responsable SAV/Technique Cuisine Professionnelle varie selon l'expérience et la région : junior (25-35k€), confirmé (35-50k€), senior (50-70k€). Ces fourchettes sont indicatives et dépendent des qualifications et du secteur d'activité.
Quelles sont les compétences requises pour un(e) Responsable SAV/Technique Cuisine Professionnelle ?
Un Responsable SAV/Technique Cuisine Professionnelle doit maîtriser les techniques spécifiques de la Cuisine professionnelle, posséder les habilitations nécessaires, et faire preuve de rigueur et d'autonomie. La connaissance des normes HACCP et de sécurité est essentielle.
Combien de temps pour trouver un(e) Responsable SAV/Technique Cuisine Professionnelle ?
Pour l'intérim, nous proposons des CV de Responsable SAV/Technique Cuisine Professionnelle qualifiés sous 24 à 48h. Pour le CDI/CDD, comptez 2 à 4 semaines selon le niveau de qualification recherché.
Un(e) Responsable SAV/Technique Cuisine Professionnelle peut-il/elle travailler en itinérance ?
Oui, nous disposons de profils Responsable SAV/Technique Cuisine Professionnelle itinérants acceptant les déplacements régionaux ou nationaux selon vos besoins de chantier.
Comment évaluez-vous les compétences d'un(e) Responsable SAV/Technique Cuisine Professionnelle ?
Entretien technique approfondi + vérification diplômes/habilitations + contrôle références + tests techniques spécifiques si besoin.
Quelles sont les habilitations obligatoires pour un(e) Responsable SAV/Technique Cuisine Professionnelle ?
Les habilitations obligatoires varient selon le poste et incluent généralement les certifications de sécurité et normes HACCP. Nous vérifions systématiquement que nos candidats Responsable SAV/Technique Cuisine Professionnelle sont à jour.
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Contactez nos experts en recrutement, nous trouvons le bon profil.